国産お米から作った米粒パンや米粉パン、おやつをご用意しています。
男木島で採れたフルーツや野菜を使ったシロップジュースやスープもあります。
新メニューなど最新情報はSNSをご確認ください。
お米の粒から作ったパン
- ひまわりの種
- ココナッツメープル
- バジルトマト
- ビーツ
- 色々サンド
生地原材料：国産米、米麹甘酒（アルコール0％）、太白ごま油、メープルシロップ、天然酵母、塩
米粉のパン
- 大豆ミートカレー
- 麻炭ハーブトマト
- カカオニブチョコ
- バナナキャラメルココナッツ
- 黒ごまチーズ
- マカダミアレーズン
- じゃこチーズ
- ちぎりぱん プレーン
- ちぎりぱん あんこ
- メープルウォルナッツベーグル
- 抹茶ホワイトチョコベーグル
- イチジク紅茶ベーグル
- マロンマロンベーグル など
生地原材料：国産グルテンフリー米粉、米麹甘酒（アルコール0％）、無塩バター、きび砂糖、国産片栗粉、国産オオバコ、天然酵母、塩
具材について：
・チョコレートには白砂糖・乳化剤（大豆由来）が含まれています（使用されておらず美味しいものを探しており、見つかりましたらとりいれる予定です）
お米の粒から作ったおやつ
- バナナと胡桃のパウンドケーキ
- ブラウニー など
米粉のおやつ
- 米粉のグラノーラ [ベリーココナッツ/ナッツナッツ/チョコ]
- ざくざく米粉のショートブレッド [セサミ/チョコ]
- 米粉のグラノーラバー
- 米粉のクラッカー など
具材について：
・チョコレートには白砂糖・乳化剤（大豆由来）が含まれています（使用されておらず美味しいものを探しており、見つかりましたらとりいれる予定です）
- イタリア豆のコーヒー
- 本日の紅茶
- 男木島産果物を使ったシロップソーダ
- たっぷりフルーツの豆乳スムージー※夏季限定
- 米麹を使った具だくさんスープ
- 野菜の豆乳ポタージュ
など